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Sicurezza alimentare (HACCP)
16 Ottobre 2023 @ 14:00 - 28 Novembre 2023 @ 18:00
Confcommercio Imprese per l’Italia La Spezia apre le iscrizioni per una nuova sessione del corso obbligatorio in materia di sicurezza alimentare (HACCP), fondamentale per chi opera nella trasformazione, produzione e somministrazione di prodotti alimentari o di beverage.
Le lezioni si svolgeranno nel periodo autunnale nella sede di Confcommercio, in via Fontevivo 19F.
Gli interessati possono rivolgersi alla responsabile Laura Rabà, inviando una mail a: raba@confcommerciolaspezia.it oppure telefonando al numero 0187 5985138.
SETTEMBRE 2023
CORSO BASE
Lunedì 25 Settembre 2023 dalle 14.00 alle 18.00 Modulo A
Mercoledì 27 Settembre 2023 dalle 14.00 alle 18.00 Modulo B
Giovedì 28 Settembre 2023 dalle 14.00 alle 16.00 Modulo Allergeni
Giovedì 28 Settembre 2023 dalle 16.15 alle 18.15 Modulo Filiera della pesca
OTTOBRE 2023
CORSO AGGIORNAMENTO
Lunedì 16 Ottobre 2023 dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A/B (titolari, responsabili piano di autocontrollo,addetti preparazioni, cucina ecc..)
Martedì 17 Ottobre 2023 dalle 14.00 alle 18.00
Agg. moduolo A (addetti somministrazione, vendita ecc..)
CORSO AGGIORNAMENTO
Lunedì 30 Ottobre 2023 dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A/B (titolari, responsabili piano di autocontrollo,addetti preparazioni, cucina ecc..)
Martedì 31 Ottobre 2023 dalle 14.00 alle 18.00
Agg. moduolo A (addetti somministrazione, vendita ecc..)
NOVEMBRE 2023
CORSO AGGIORNAMENTO
Lunedì 13 Novembre 2023 dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A/B (titolari, responsabili piano di autocontrollo,addetti preparazioni, cucina ecc..)
Martedì 14 Novembre 2023 dalle 14.00 alle 18.00
Agg. moduolo A (addetti somministrazione, vendita ecc..)
CORSO AGGIORNAMENTO
Lunedì 27 Novembre 2023 dalle 14.00 alle 18.00
Agg. modulo A/B (titolari, responsabili piano di autocontrollo,addetti preparazioni, cucina ecc..)
Martedì 28 Novembre 2023 dalle 14.00 alle 18.00
Agg. moduolo A (addetti somministrazione, vendita ecc..)