Sicurezza Alimentare (HACCP)

STAFF:

• Laura Rabà tel. 0187/5985138 raba@confcommerciolaspezia.it

 ELENCO CORSI:

CORSO PER ADDETTI ALLA VENDITA E SOMMINISTRAZIONE

Durata 6 ore (Modulo A + Modulo Allergeni)

CORSO PER TITOLARI, RESPONSABILI PIANO DI AUTOCONTROLLO E ADDETTI PREPARAZIONE

Durata 8 ore (Modulo A + Modulo B)

CORSO PER ADDETTI ALLA PREPARAZIONE (COMPRESI PRODOTTI DELLA PESCA)

Durata 10 ore (Modulo A + Modulo B + Modulo filiera pesca)

CORSO DI AGGIORNAMENTO HACCP (periodicità quinquennale)

Durata 4 ore (Modulo Aggiornamento)

Durata 4 ore (Modulo Aggiornamento Senza Manipolazione)

I singoli moduli possono essere frequentati anche separatamente a integrazione della formazione pregressa a seconda della necessità.

Terservice Imprese Srl e Sviluppo Terziario Srl svolgono l’incarico di provider del SERVIZIO DI FORMAZIONE per tutto il Sistema Confcommercio.